Heute halte ich, Benedetta, voller Stolz und mithilfe meiner Familie unsere Traditionen aufrecht. Mit Wissen, Innovationsgeist und einem Umweltbewusstsein, das sich in einem kontrolliert ökologischen Anbau äußert, habe ich mir zum Ziel gesetzt, einen gesunden Qualitätswein zu erzeugen, bei dem die Besonderheiten des Terroirs zum Ausdruck kommen.
Unser Wein ist das ultimative Ergebnis aus traditionellen und modernen Verfahren. Er ist eine wahre Gaumenfreude für all jene, die auf mühevoll erzeugte Produkte Wert legen.
MISSION
Wir haben uns zum Ziel gesetzt, einen gesunden Wein von höchster Qualität und aus ökologischer Landwirtschaft zu erzeugen.
Dieses Ziel halten wir uns sowohl auf den Weinbergen als auch im Weinkeller vor Augen. Selbst die kleinsten Details versuchen wir aus agronomischer und önologischer Sicht zu betrachten. Wir sind bemüht, alles von der Natur Gegebene zu verbessern und modernste Technik einzusetzen, die uns zu unserem Ziel führt.
Dies ist uns möglich, da wir ein kleines, fortschrittliches Unternehmen sind.
VISION
Wir möchten die Originalität (das unverwechselbare Geschmacksprofil) und die Typizität unseres Weins verbessern, damit er ein wahrhaft einzigartiger und unverkennbarer Genuss wird, bei dem das
besondere Terroir herauszuschmecken ist.
Unser Wein kann nicht jedem schmecken. Denn bekanntlich lässt sich über Geschmack nicht streiten. Er kann nur von Menschen wertgeschätzt werden, die ein bestimmtes Weinerlebnis suchen. Ein Weinerlebnis, das sich durch sehr subjektive Eigenschaften auszeichnet, die Gesundheit, Originalität und Qualität miteinander verbinden.
QUALITÄT
Von der Traube zum Korken und vom Boden zur Kiste wurde jede Komponente genauestens unter die Lupe genommen, um maximale Ergebnisse zu erzielen und unsere Umwelt zu schützen. Wir sind der Meinung, dass wir an jedem Tag, in jedem Augenblick und bei jedem Vorgang verantwortungsbewusst handeln sollten und mit der Erde, auf der wir leben, gut umgehen sollten.
Wir erzeugen einen Wein von höchster Qualität und in kleinen Mengen. Denn wir vertreten die Meinung, dass die italienische Herkunft, unsere Geschichte und unser besonderes Terroir nur in kleinem Maß ausgebeutet werden sollte. Nur so können wir ein Produkt erzeugen, auf das wir auch wirklich stolz sind.
