OGGI
Oggi, io, Benedetta continuo con orgoglio, insieme alla mia famiglia a produrre, coniugando tradizione ed innovazione, nel rispetto dell’ ambiente utilizzando il metodo biologico in modo da ottenere un vino salubre, di alta qualità, e che esalti le particolarità espresse dal terroir.
Il nostro vino è il risultato ultimo di tradizione e processi che dalla campagna, attraversano la cantina e diventano un’ esperienza per coloro che scelgono di assaggiare il prodotto di tanti sforzi.
MISSION
II nostro obiettivo è quello di produrre con il metodo biologico un vino salubre e di altissima qualità.
Lo facciamo sia nel vigneto che in cantina, curando nei minimi particolari sia l’aspetto agronomico che enologico. Cerchiamo di valorizzare tutto ciò che la natura ci mette a disposizione utilizzando le più moderne tecnologie laddove ci aiutino a raggiungere il nostro obiettivo.
Questo ce lo possiamo permettere in quanto siamo una piccola azienda ma tecnologicamente molto avanzata.
VISION
Ciò che ci prefiggiamo è di esaltare l’originalità (profilo sensoriale diverso dagli altri), e la tipicità del nostro vino, per renderlo unico e inconfondibile, espressione di quel terroir estremamente vocato.
ll nostro vino per definizione non può piacere a tutti, in quanto lo possono apprezzare solo coloro che cercano una particolare esperienza, con delle caratteristiche molto soggettive che coniugano salubrità , originalità e alta qualità.
QUALITA
Dal vitigno al tappo, dal terreno alle scatole, ogni elemento è stato studiato per garantire il massimo del risultato rispettando l’ ambiente. Crediamo che ogni giorno ogni movimento ogni transazione debba essere sostenibile ed avere un impatto positivo per il pianeta in cui viviamo.
Produciamo un vino di altissima qualità e per definizione in poche quantità. Crediamo infatti che il made in Italy, la nostra storia, il particolare Terroir possono essere sfruttati solo a piccole dosi creando un prodotto di cui andiamo fieri.
